La guerre informationnelle contre le foie gras traditionnel
Le 30 octobre 2019, le conseil municipal de la ville de New York a adopté un texte interdisant la commercialisation du foie gras, à partir de fin 2022, au nom de la défense des droits des animaux. Dans quelques années, vendre, servir ou même détenir du foie gras exposerait les contrevenants à une amende comprise entre 500 et 2 000 dollars. Celle-ci serait susceptible d’être renouvelée toutes les 24 heures. Plusieurs dirigeants d’entreprises de la filière et des…